Varm oxfilémacka

En liten godbit med oxfilé och gorgonzola.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivade brödskivor
  • 200 g oxfilé
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 scharlottenlökar
  • 1 msk smör
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 100 g gorgonzola
  • 1 ½ dl crème fraiche

Gör så här

  1. Skala och hacka lök och vitlök och strimla oxfilén. Stek hastigt i smör.Salta och peppra.
  2. Lägg den stekta blandningen på brödskivorna. Blanda osten och gorgonzolan och lägg ovanpå. Lägg på plåt och ställ in i ugnen i 225 grader ca 10 minuter eller tills smörgåsarna fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr