LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Varm räksmörgås
På studenttiden träffades jag och två andra tjejer som gick samma linje på skolan i Jönköping och lagade mat åt varann varje onsdag.Annars blev det inte så mycket ordning på matlagningen när man skulle äta själv... Vad det skulle bli var hemligt för de andra... Detta är en av alla recept vi bytte...
Ingredienser
- 6 skivor formfranska
- ca ½ kg skalade räkor
- 3 ägg
- 1 ½ msk senap
- 1-2 dl riven ost
Gör så här
- Dela äggen, vitan i en skål och gulan i en annan.
- Blanda senapen med äggulorna. Skala och dela ev räkorna om de är stora. Se till att de inte är för vattniga för då rinner äggblandningen så på brödet.
- Vispa vitorna till hårt skum och blanda försiktigt i den rivna osten.
- (Salt och lite peppar om man vill men våra var utan.)
- Skeda på räkblandningen på varje brödskiva och bre över "ostmarängen" på räkorna så att de täcks.
- Gratinera i ugn 175-200 grader i ca 10-12 min.
- Osten ska smälta och få lite färg och vitan stelna till lite grann.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
