Fisk i ugn med ostsås och bacon
En jättegod fiskrätt. Om man vill förenkla receptet så kan man använda Keldas färdiga ostsås. Men det blir mer smak på rätten med den…
Ingredienser
- 1 strimlad purjolök
- 8 kokta kalla, tärnade potatisar
- 3 skivade tomater
- 200 g tärnad rökt skinka
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 1-2 krm svartpeppar
- 1 1/2 dl riven ost
Gör så här
- Fräs purjolöken mjuk i lite matfett.
- Varva purjolök, potatis och skinka i en ugnsform.
- Lägg tomatskivorna över.
- Vispa samman ägg och mjölk, salta och peppra. Häll detta över lådan och strö på riven ost.
- Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 30-40 minuter, tills äggstanningen har stelnat.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Lax under täcke
Ett underbart gott alternativ till påskbordet eller varför inte dagen efter den stora påskbuffén. Dessutom snabb och enkel att göra
Ädelostgratinerad lax
Lax är alltid gott och är en perfekt middag någon dag i påskhelgen.
Påskprinsess
En riktig påsktårta
Kålpudding
Denna kålpudding görs i gryta istället för i ugnen. Så här gjorde min gammelmormor när hon levde.
Goda Laxen
Laxen hör påsken till tycker jag. Här en god variant som kan ätas på påsken eller närhelst man är sugen på en saftig laxrätt.
Dryck vi tror du gillar
