Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 hel varmrökt lax, ca 1 kg
- 1/2 gurka
- 250 g melon, t ex cantaloupe
- 2 dl Arla Köket medelhavsyoghurt
- 2 msk hackad färsk mynta
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna. Dela, kärna ur och skala melonen. Skär gurka och melon i små tärningar. Blanda gurka, melon, yoghurt och mynta. Smaksätt med salt och peppar. Servera till laxen och kokt färskpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
