Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Varmrökt lax med risotto på dinkel, spritärter och dill
Laga en fräsch och snabb risotto med varmrökt lax.
Ingredienser
- 400 g rökt lax
- 6 dl matdinkel
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1,2 liter grönsaksbuljong
- 1 dl riven parmesan
- 100 g gröna ärter
- 30 g smör
- 2 msk olivolja
- 1 dl hackad dill
- 1 citron
- 1 msk citronjuice
- 2 tomater
- 30 g spenat
- Salt
- Citronklyftor
Gör så här
- Hacka schalottenlök och vitlök. Svetta med olivolja i en kastrull, slå på dinkel och buljongen. Låt koka under lock i 15 minuter.
- Rör ner ärter och parmesan, smaka av med salt.
- Vänd ner smöret med hjälp av en slickepott. Tillsätt dill och smaka av med salt och citronsaft.
- Bryt laxen och skär ner tomaterna i små kuber över risotton och servera med en citronklyfta. Toppa med spenat och dill.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
