Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Varmrökt lax och blomkål i fin form
Gratänger är bästa vardagslyxen som fungerar även till fest. Romanesco liknar blomkål fast den är grön och lite spetsformad, hittar du den inte så använd blomkål.
Ingredienser
- 400 g varmrökt lax
- 1-2 st romanesco- eller blomkålshuvuden
- 1 knippa gräslök
- 3 dl vispgrädde
- 3 ägg
- Salt
- Peppar
- 1 krm riven muskotnöt
- 3 dl riven mozzarellaost
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smula ner laxen i en smord ugnsform. Dela romanescon i buketter, koka dem några minuter i lättsaltat vatten. Lägg romanescon i formen och blanda runt med laxen. Hacka gräslöken.
- Vispa samman grädde och ägg, tillsätt gräslöken och krydda med salt, peppar och muskotnöt. Vänd ner osten och häll blandningen över gratängen. Gratinera i ca 35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
