Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 1 pkt rispapper (kan ev bli över, så det går att frysa in)
- 200 g färs
- 1 msk soya
- 1 tsk Piffi allkrydda
- 1 finhackad lök
- 1 riven morot
- 150-200 g blandgrönsaker (frysta, ex majs, ärtor)
- Olja för stekning
Gör så här
- Stek färsen med soya, piffi allkrydda, lök, morot och grönsakerna, låt sedan färsen svalna. Ta ett rispapper i taget och lägg färsen på tvären, vik in kanterna och rulla dem smala och långa.
- Stek dem i olja tills de får en gyllenbrun färg.
- Serveras med ris och sötsur sås (soya eller jordnötssås går bra).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Thailändsk slaw med jordnötter
Fräsch råkostsallad med smaker som påminner om thailändska papayasalladen ”Som Tam”. Strimla vitkål, riv morot och blanda med den goda dressingen på chili, vitlök,…
Het kyckling i ugn
Vi åt det med Nasi Koening (http://www.matklubben.nu/recept/nasi_koening_132276.html#.WHQL9lPhC00)
Dryck vi tror du gillar
