Vårrullar med sommarsallad

Färdigrullat med krisp! En rätt som passar till lunch eller en lättare middag. 579 kalorier per portion 32 g fett 18 g protein 54 g kolhydrater

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 färdiga vårrullar med grönsaker, tex. Vegong från Daloon
  • 1 dl créme fraiche
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 krm salt
  • ½ vitlöksklyfta
  • 1 salladshuvud, tex. huvudsallat, isbergs- eller romansallad
  • ½ zucchini, á 350g
  • 2 salladslökar
  • 1 kruka vattenkrasse alt. späda skott

Gör så här

  1. Tillaga vårrullarna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Blanda créme fraiche, senap, vinäger och salt.
  3. Skala och riv vitlöken.
  4. Skölj och slunga salladen (eller torka den i en ren kökshandduk), riv bladen.
  5. Skölj och skiva zucchinin fint, ansa och strimla salladslöken.
  6. Blanda sallad, zucchini, lök och vattenkrasse.
  7. Servera vårrullarna med sallad och dressing.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr