Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Vårsallad med skinka och getostsås
faktiskt riktigt gott! Den goda såsen till var pricken över i-et… Såsen i kombination med speciellt päronbitarna var mums
Ingredienser
- 200 g gröna ärter, frysta
- 1 burk röda bönor, ca 400g
- Grönsallad, blandade sorter
- 2 paprikor
- 1 rödlök
- 1 päron
- 3 dl kokt bulgur, avkyld
- 200 g parmaskinka eller rökt skinka
- ½ dl pumpakärnor
- Getostsås:
- 75 g chèvre, fransk getost
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- ½ dl hackad persilja
- 1 krm peppar
- 1 krm salt
Gör så här
- Koka upp och kyl ärterna. Skölj burkbönorna och salladen. Skär alla grönsaker, lök och päron i bitar. Ta bort kanten på chèvreosten, mosa den och blanda med övriga ingredienser till såsen. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna. Fördela grönsaker, ärter, bönor och bulgur på fyra tallrikar. Lägg på skinkskivor och strö över pumpakärnor. Servera med getostsåsen och fullkornsbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat