Vilken soppa

Välsmakande, lättlagad, billig men framför allt god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 2 potatisar
  • 1 liten bit rotselleri
  • 5 dl vatten
  • 2 buljongtärningar ( grönsaks -eller hönsbuljong)
  • Ev. persilja till dekoration

Gör så här

  1. Skär lök,morötter,potatis och selleri i mindre bitar.
  2. Fräs dem i lite smör, de skall inte brynas.
  3. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna.
  4. Låt koka till grönsakerna är mjuka.Mixa sedan allt med en mixerstav eller matberedare.Häll tillbaka den mixade soppan i
  5. grytan.Klart att servera!
  6. Brukar ibland lägga i varmkorv i soppan.Uppskattas särskilt av barn.Garnera med klippt persilja.
  7. Rostat bröd är gott till detta.
  8. Lycka till!

Kommentarer

En väldigt enkel och lättlagad soppa! Dock mixade jag inte min, och jag hade även i en klick crème fraiche. Blev förvånansvärt god! :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…