Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Viltskavspanna med fläsk
En mycket god men lite annorlunda rätt.
Ingredienser
- 200 g rökt sidfläsk
- 1/2 msk smör
- 200 g blandsvamp
- 1 stor rödlök
- 500 g viltskav, tinad
- 1 msk smör
- Salt
- Svartpeppar
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1-2 msk portvin eller sherry
- 1 dl lingon
Gör så här
- Skär svålen av fläsket och tärna fläskköttet. Stek fläsket. Ansa och skiva svamp och lök. Ta upp fläsket. Stek först löken på medelvärme, ta upp, sedan svampen på högre värme.
- Hetta upp pannan till hög värme med 1 msk smör. Fräs hälften av köttet i taget. När allt kött är stekt ska fläsk, lök och svamp ner i pannan igen.
- På med grädde och vin, koka upp och låt puttra ett par minuter under lock. Smaka av. Strö på lingon strax före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
