Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Deg:
- 1kg kall kokt potatis
- 150g rå potatis
- 1 ägg
- 2,5dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- Fyllning:
- 150g gul lök
- 500g kassler eller rimmat sidfläsk
- 1-2 tsk nymortlad kryddpeppar
Gör så här
- Tärna kött och lök.
- Används fläsk så bryn det i en torr stekpanna. Tillsätt löken och fräs mjuk. Används kassler så fräs löken mjuk för sig, i matfett eller utan.
- Riv den råa potatisen och pressa den kokta ner i en stor bunke.
- Tillsätt ägg, mjöl och salt och blanda till en jämn smet.
- Häll hälften av potatissmeten i en springform.
- Häll fyllningen över smeten och täck med resterande potatissmet.
- Grädda ca 35minuter i 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
