Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- ½ pkt jäst
- 2 dl ljummet vatten
- 1 msk matolja
- 4½ dl vetemjöl
- salt
- 200 g ViktVäktarna fraiche naturell 2%
- 100 g Arla gratella pizzaost
- 1 smulad piripiri
- salt
- vitpeppar
- 100 g strimlad rökt skinka 2 %
- 230 g champinjoner i skivor
- 400 g tomater i skivor
Gör så här
- Sätt ugnen på 275 grader. Smula jästen i en bunke. Rör ner lite av vattnet. Tillsätt resten, olja, det mesta av mjölet och salt. Arbeta till en deg. Tillsätt ev. mer mjöl. Låt jäsa övertäckt 30 minuter. Kavla ut till en rektangulär kaka, som en långpanna. Blanda fraiche, ost, piripiri, salt och peppar i en skål. Bred på bottnen. Täck pizzan med skinka, champinjoner och tomater. Grädda i nedre delen av ugnen 10 minuter. Strö över oregano.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
