Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Vitkålspudding med lyxig oxfärs
Passa på att göra dubbel sats, går utmärkt att frysa, perfekt att ha i lunchlådan.
Ingredienser
- Ca 750 g vitkål
- Matolja till stekning
- Salt
- Malen svartpeppar
- 1 msk sirap
- 400 g oxfärs
- ½ tsk malen kryddpeppar
- 3 dl kalvbuljong
- Tillbehör:
- Persilja
- Kokt potatis
- Lingonsylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Ansa och skär vitkålen i mindre bitar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek kålen tills den är mjuk, ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Ringla över sirapen.
- Blanda färsen med kryddpeppar, salt och malen svartpeppar.
- Blanda vitkålen med färsen och lägg i en eldfast form. Häll på buljongen och baka i ugnen i ca 30 minuter.
- Garnera puddingen med några persiljekvistar och servera med kokt potatis och lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.