Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- ½ gul lök
- 1 l strimlad vitkål
- 2 msk smör el margarin
- 8 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Salt
- Peppar
- ½ tsk hel kummin
- 150 g falukorv
Gör så här
- Skala och hacka löken. Bryn vitkål och lök i omgångar i en stekpanna med smör.
- Lägg över i en gryta och tillsätt vatten och buljong. Koka i 20 minuter tills kålen är mjuk.
- Smaka av med salt, peppar och kummin. Skiva korven i centimetertjocka bitar och värm i soppan.
- Ät soppan med en skiva gott bröd till.
- En varm soppa en kall dag, kan det smaka bättre!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
