Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- ½ gurka
- 2 tsk salt
- 3-4 vitlöksklyftor
- 2 msk olja
Gör så här
- Skiva gurkan tunt.
- Blanda gurkan med saltet och låt stå i ca 15 min tills gurkan mjuknat.
- Skölj gurkan väl i kallt vatten så att sältan mildras men inte försvinner helt.
- Skala och skiva vitlöken.
- Lägg gurkan i en skål med vitlök och olja.
- låt stå ca 30 min i kylen före servering.
Kommentarer
@Mia Wallin
mmm, tack, kul sätt att smaksätta gurka på! När vi först smakade - efter en timme, så tyckte jag den var som lite klen, men efter längre tid -¨så WOW:
En femma från mig, kul med en gurka o vitlöksgrej som inte är kladdig liksom!
@starborg
Väldigt god! :)
@garrik
Ett väldigt gott tillbehör.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
