Vitlökspaj

Även om pajen innehåller annat än vitlök så är det den smaken som dominerar - verkligen nåt för vitlöksälskaren!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl mjöl
  • 125 g smör
  • 3 msk vatten
  • Fyllning 1:
  • 300 g champinjoner på burk
  • 3 msk tomatpuré
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • Fyllning 2:
  • 200 g keso
  • 2 ägg
  • 2 dl riven ost
  • ½ tsk salt
  • 1½ dl grädde

Gör så här

  1. Ugn:225°
  2. Förgrädda pajskalet till en gyllene färg.
  3. Blanda under tiden ihop fyllningarna. Ta gärna mer champinjoner om du tycker om det.
  4. Bred på fyllning 1 och slå över fyllning 2.
  5. Grädda 25-30 minuter.
  6. Servera med sallad och njuuut!

Kommentarer

Hihi, NU hittade jag det här receptet, har lagt in det bland mina recept men jag kallar det för Quiche Lorraine, en paj vi gjorde mycket på 70-80-talet! Urgod!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr