Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg oskalade räkor eller 400 g skalade
- 1 liten purjolök
- 4 vitlöksklyftor
- 1 burk ananasskivor 220 g
- 2 msk olja
- ½ dl vatten
- 1 msk soja
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 msk maizena
Gör så här
- Skala räkorna. Strimla löken. Skala och skiva vitlöken tunt. Tärna ananasen. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Tillsätt lök, vitlök och räkor. Stek 1 minut under omrörning. Tillsätt ananasbitarna.
- Häll i vatten och soja. Koka under lock i 2 minuter. Blanda vinet och maizenan. Rör ner det i woken. Koka under omrörning tills såsen tjocknat.
- Servera med ris.
Kommentarer
@Björn Boman
Vill tacka för ett supergott recept, min sambo Björn bjöd på detta i kväll (fredagsmys). Det var VERKLIGEN mysmat. Detta kommer vi att äta fler fredagar! En klar 5:a!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
