Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g vitlök, ca 6-7 hela vitlökar
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 dl steksky från t ex lammstek, eller buljong
- Ev. 1-2 msk beurre manié
- Ca 1 tsk salt
- saften av ½ - 1 citron
Gör så här
- Skala vitlöksklyftorna. Koka dem i grädde och mjölk på svag värme under lock tills de börjar bli mosiga, ca 15- 30 minuter.
- Kör sedan vitlöken i en food processor eller mixer. Häll tillbaka moset i kastrullen. Tillsätt steksky eller buljong, och ev. beurre manié. Låt sedan såsen koka 3-5 minuter. Smaka av med salt och citronsaften.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
