Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vitlökssill som på restaurang
Detta är ett restaurangrecept - därav mängden, men det går att halvera eller t.o.m. "kvarta". Den är underbart god!
Ingredienser
- 20 saltsillfiléer
- Lag:
- 1,2 l vatten
- 8 dl strösocker
- 4 dl ättiksprit 12%
- 2 rödlökar, tunt skivade
- Vitlökssås:
- 8 dl crème fraiche
- 8 dl majonnäs
- 10 vitlöksklyftor, pressade
- 2 dl färsk dill, hackad
- 2 dl gräslök, fint skuren
Gör så här
- Vattna ur sillfiléerna över natten
- Koka upp vatten och socker så att sockret löser sig och låt det kallna. Tillsätt ättiksprit, lök och kryddpeppar.
- Lägg sillfiléerna i ett kärl, häll på lagen och låt stå och dra i minst ett dygn.
- Skär sillfiléerna i 2-3 cm bitar och lägg sillbitarna i en burk.
- Blanda ingredienserna till såsen och häll över sillbitarna och låt stå kallt ännu ett dygn.
Kommentarer
@Jeanette Kolbe
Supergod!
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
