Vitlökssmör à-la BoZ

Väldigt gott till grillat kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör, osaltat och rumstempererat
  • 1 msk citronsaft, nypressad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda citronsaft, vitlök med salt och vitpeppar. Rör ned i smöret. Smaka av.
  2. Lägg på smörpapper (eller gladpack) och forma en jämn rulle och vrid runt ändarna så att det blir stramt (som en smällkaramell) och lägg i kyl i lagom tid så att den hinner hårdna tills den ska användas.
  3. Vitlökssmöret blir bäst om man gör det dagen innan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr