Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Wok med gurka & ingefära
Servera som tillbehör till fisk eller skaldjur, eventuellt med råris eller avorioris. En underbart god,mild och fräsch wok. Vill du ha lite mera hetta kan du naturligtvis lägga till lite färsk chili efter behag! Ingefäran hjälper matsmältningen och vitlöken stärker immunförsvaret. Gröna blad, som babyspenat är rika på en mängd mineraler som kroppen behöver.
Ingredienser
- 1/2 gurka
- 100 g haricot verts
- ca 1/4 vitkål
- 1 burk eller 1 litet paket färska babymajs
- Gröna blad tex babyspenat
- 1-3 klyftor vitlök efter smak
- 1 bit färsk ingefära
- Solroskärnor
- Sesamolja
Gör så här
- Skala och skiva gurkan och ta bort
- kärnhuset så att det blir små halvmånar.
- Strimla vitkålen och dela ev babymajs
- och haricot verts i mindre munsbitar.
- Hacka vitlök och ingefära fint och fräs upp i sesamolja.
- Tillsätt först vitkål, sedan haricot verts och majs.
- När det fräst ett par minuter på hög värme tillsätts solrosfrön, och på slutet vänds babyspenaten ned.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
