Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Marinad:
- 2 msk matolja
- 1 msk soya
- 1 tsk salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 500 g griskött skuret i mindre bitar, t.ex. karré
- 400 g wokgrönsaker
- 100 g böngroddar
- 1 påse eller ½ burk sötsur sås (köpt eller hemmagjord)
- Lite salt
- 250 g risnudlar
Gör så här
- Skär köttet i mindre bitar. Blanda marinaden i en djup tallrik och lägg i köttet. Låt stå i kylskåp ca 15 minuter om du har tid.
- Fräs köttet tills det blir genomstekt i en stekpanna. Salta. Häll på wokgrönsaker och stek tills de är varma. Häll sist på böngroddarna som inte behöver stekas mer än ett par minuter.
- Koka under tiden risnudlar enligt anvisningar på paketet. Brukar ta ca 2-4 minuter.
- Servera risnudlar, wokblandningen och sötsur sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
