LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Wokad grönkålssallad med tonfiskröra
Nu är julen slut och varför inte starta det nya året med en nyttig, järnrik och god sallad?
Ingredienser
- 150 g färsk grönkål, hackad
- 1 msk olivolja
- ½ tsk salt
- 250 g körsbärstomater, delade
- 1 kokt ägg
- 1 msk kapris
- 2 msk rödlök, finhackad
- Tonfiskröra:
- 1 burk tonfisk i vatten, ca 200 g
- 2 kokta ägg, hackade
- 1 dl kvarg, 0,1%
- ½ dl rödlök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 2 msk kapris
- 1 msk majonnäs
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Pressa ut lite av vätskan ur tonfisken och blanda med resten av ingredienserna till röran. Smaka av med salt och peppar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och slunga runt kålen i 3 minuter. Smaka av med salt.
- Fördela grönkål, delade tomater och ägg på portionstallrikar. Lägg tonfiskröran i mitten och toppa med extra kapris och finhackad rödlök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
