Wokade grönsaker med kalkon

Servera med kokt ris och sojasås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 medelstora morötter
  • 1 purjolök
  • 400 g broccoli
  • 1 grön paprika
  • 400 g kalkonschnitzel
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk färsk ingefära
  • Olivolja
  • 50 g cashewnötter
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala morötterna och skiva dem. Rensa och skiva purjolöken. Dela broccolin i buketter. Rensa och skiva paprikan. Skär kalkonen i strimlor. Pressa vitlöken och riv ingefäran. Fräs morötter, vitlök och ingefära några minuter i oljan. Tillsätt sedan i tur och ordning purjolök, broccoli och till sist paprika. Fräs tills allt är knappt mjukt. Ta upp fräset. Häll ny olja i pannan. Fräs kalkonen tills den är genomsekt. Tillsätt grönsakerna och nötterna. Låt allt bli varmt. Krydda.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…