Wokat bogfläsk i hoisinsås

Gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g rimmat bogfläsk (utan synligt fett)
  • 2 morötter
  • 1/4 medelstort vitkålshuvud
  • 1 squash
  • 4 salladslökar
  • 2 dl frysta brytbönor
  • 1 msk olivolja
  • Sås:
  • 1/2 dl hoisinsås
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1-2 krm sambal oelek
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 tsk potatismjöl

Gör så här

  1. Strimla köttet och lägg det i en skål. Strimla alla grönsaker och lägg dem i en annan skål. Blanda ingredienserna till såsen i en skål för sig.
  2. Hetta upp oljan i woken. Snabbstek köttet och lägg tillbaka det i en skål. Snabbstek grönsakerna, häll i köttet och såsen. Stek vidare några minuter tills allt är hett och såsen tjocknat lite.
  3. Servera ris till.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr