Wrap med fläskfilé, sallad och svamp

Bra grillrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé, putsad, skuren i tunna skivor
  • 2 msk olivolja
  • 2 kvistar rosmarin, repade blad eller 2 tsk torkad
  • 1-2 vitlöksklyftor, pressade
  • 200 g champinjoner, tunt skivade ev stekta
  • 4 wraps, varma
  • Sallad:
  • 1/2 liter blandade salladsblad
  • 4 potatisar, kokta, skurna i bitar
  • Dressing:
  • 1 msk balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Till servering:
  • Parmesanost i flisor
  • Flingsalt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Banka ut filéskivorna riktigt tunt. Lägg ut skivorna på en oljad ugnsplåt. Blanda olivolja, rosmarin och vitlök och klappa in köttet med kryddoljan. Om du vill ha champinjonerna stekta kan du lägga dem tillsammans med köttet
  2. Blanda salladen med dressingen. Sätt in köttet under grillelementet 2-3 minuter. Lägg köttet på brödet salta och peppra.
  3. Fördela champinjoner och sallad över och toppa med parmesanost.
  4. Ugnstemperatur: grill eller varför inte grilla på utegrill

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…