Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1/2 stor flaska Felix chilisås eller valfri chilisås motsvarande mängd
- 1 gul lök
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk chilipeppar
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk chilipulver
- 2 vitlöksklyftor
- Sås:
- 1 stort paket Philadelphiaost eller annan naturell färskost
- 2 dl crème fraiche
- 11/2 dl filmjölk
- 1-2 vitlöksklyftor
- Sallad:
- Tomat
- Gurka
- Purjolök
- Paprika
- Äpple
- Tillbehör:
- Skivad banan eller ananasbitar
- Lättsaltade lövtunna potatischips eller förvärmda nachochips
- Riven ost
Gör så här
- Bryn köttfärs och den hackade löken. Blanda ner övriga ingredienser och låt puttra i 20-30 minuter.
- Blanda under tiden ingredienserna till såsen. Pressa i vitlöksklyftorna.
- Hacka ingredienserna till salladen.
- Servering: Lägg chips i botten, lägg köttfärsröra över, sedan riven ost och sallad och dressing överst. Sist lägger man på bananskivor eller hackad ananas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
