Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Yoghurtmarinerade räkor
En indiskt kryddad, gyllene räkrätt som kan bli såväl förrätt på rostat bröd som middag tillsammans med pasta eller ris.
Ingredienser
- 4 msk yoghurt
- 1/2 msk färsk riven ingefära
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 pressad citron
- 1 tsk paprika
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 krm salt
- lite peppar
- 1/2 kg räkor med skal
- smör/margarin att steka i
Gör så här
- Blanda yoghurt och alla kryddorna, citron och vitlök i en skål. Lägg i de rensade räkorna och låt stå övertäckt i kylen en dryg halvtimme. Plocka upp räkorna med gaffel ur marinaden. Fräs upp lite matfett i en stekpanna på hög värme. Häll i marinaden och låt den koka ihop några minuter. Lägg i räkorna i såsen. De ska hettas upp högst ett par minuter för att inte bli hårda och torra.Servera de gyllene räkorna omgående på snittar av rostat bröd och med lite grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat