Yorkshirepudding

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 6 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 1 msk smör
  • salt
  • peppar
  • 700-800 g rostbiff eller liknande kött

Gör så här

  1. Blanda mjölk och mjöl till en smidig, blank smet. Tillsätt de lätt uppvispade äggen och krydda med salt och peppar. Smörj en gratängform och häll i smeten. Grädda i ugn under rostbiff, helstekt biff eller liknande. Servera Yorkshirepuddingen i generösa rutor till köttet tillsammans med exempelvis lök, selleri och svamp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr