Zucchini salsa

Det finns alla möjliga salsor och den här salsan fastnade jag för. Passar till det mesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 2-3 scharlottenlökar
  • 3 msk olja
  • 1 msk wasabipasta
  • 1 msk pressad citron
  • Salt

Gör så här

  1. Skär zucchinin i tärningar, kärna ur och gör likadant med paprikan. Skala och finhacka schalottenlöken.
  2. Blanda oljan med wasabipastan i en skål, tillsätt citronsaften och saltet.
  3. Blanda i grönsakerna och låt stå kallt i 1 timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr