Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Zucchinisoppa med linser
Linssoppa går att variera i oändlighet och den gemensamma nämnaren är enkelheten och det låga priset. Här har jag lagt till fruktig zucchini. Ät och njut!
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1½ dl gröna linser
- 300 g zucchini
- 1 tsk torkad timjan
- 1½ liter vatten
- 3 grönsaksbuljongtärningar
- Servering:
- Surdegsbröd
Gör så här
- Hacka den gula löken och vitlöksklyftan fint. Fräs i lite olja tills allt mjuknar. Riv ner zucchinin och låt steka med i någon minut.
- Tillsätt sedan gröna linser, vatten, buljongtärningar och timjan. Låt sjuda i ca 15 minuter eller tills linserna är mjuka.
- Du kan antingen äta soppan som den är eller mixa den slät med hjälp av en stavmixer.
- Servera gärna soppan med ett gott surdegsbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
