Broccolipaj med skinka
Var inte rädda att krydda pajen med dragon det är jättegott. Och en enklare pajdeg finns inte att göra.
Äggrätter
Recept med ägg som huvud ingrediens, lättlagat och perfekt för frukost eller brunch.
Varma mackor med rökt fisk, lök och dragon
Regelbunden ”nödmat” – inte för att annan mat saknas, utan för att går att ha i ”det som finns och behöver går åt”. Receptet…
Varma mackor med kantarell, champinjon och örter
Smakrika, krämiga och lyxiga.
Inbakad lax med purjo och spenat
Variant på SVT Landgångs ( German Zamundio ) recept på inbakad gravlax. Skapat för de som inte gillar gravad fisk – eller inte vågar…
Ugnsomelett med bakade tomater
Servera omeletten och tomaterna tillsammans med knaperstekt bacon, ett gott och saftigt rågbröd och gärna också med en bit god ost till…Brieost, Camembert…
Lyxig äggmacka med bacon och ost
En mycket god och matig äggmacka som passar utmärkt till lunchen. Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och…
Mycket god äggmacka med sweet chili
En riktigt god och annorlunda äggmacka som passar utmärkt till brunchen. Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och…
Inbakad filé på kronärtskockbotten
Går att laga på all filé – nöt-, kalv-, fläsk-, vilt- el. kycklingfilé, men inte på fisk som släpper för mycket vatten, vilket löser…
Escoffiers Tartarsås – LCHF
Auguste Escoffiers recept på Sauce Tartar – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits…
Fetaostpaj med Västerbottensost
Gott till fest och vardag.
Läckert stekt ris
Vem gillar inte fried rice?
Kyckling- och sparrisfrittata
Den här fritattan är fylld med pocherad kyckling och sparris. Perfekt som lunch eller lätt måltid.
