Kalljäst dinkelbröd
Ett enkelt och gott bröd. Det kräver bara lite tid eftersom det ska kalljäsa i kylskåpet över natten.
Bröd
Bröd omfattar allt från klassiska bröd till mer innovativa recept, en viktig del av många måltider.
Fullkorsbröd på surdeg
Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…
Kavring på snabbt vis
Kavring tar lite längre tid att baka på riktigt vis. Här är ett glutenfritt, snabbt och gott bröd.
Fiberrika brytbröd
Mycket goda saftiga och luftiga brytbröd som även är fiberrika. Dessa bröd bakas snabbt och enkelt. En lite längre jästid bidrar till att bröden…
Ljummen fetatoast med dillig gurksalsa
Att värma fetaosten gör verkligen underverk för den goda smaken.
Smart frölimpa
Ett matigt bröd som jäser i formen under natten. Så smart!
Basilikadoftande bruschetta
Du kan rosta brödskivorna och göra tomatsalladen i förväg. Sen är det bara att lägga salladen på brödet.
Grillbaguetter till lunchen
Finns det något godare än ugnsfärska grillbaguetter? Mjuka och varma på insidan och knapriga på den gyllene utsidan. Bred ett lager smör som sakta…
Tartine (surdegsbröd)
Receptet ger 2 bröd på ca 800 g vardera. Surdegsbakning är en syssla som inte passar den otålige. Den totala arbetsinsatsen är måttlig, men…
Pimpad tomatsoppa med bruschetta och parmesankräm
Pimpad tomatsoppa med goda tillbehör!
Saftigt och smakrikt filmjölksbröd
Många varianter finns det men denna är värd att provas, mycket smakrik och saftig och jättegod och lite nyttig.
Kalljästa vallmorutor
Ibland är det bra att sätta degen på kvällen så att man bara kan baka ut och grädda bröden morgonen därpå.
