Ansjovisbrulée med hasselnötter och dill
Läcker brulée med både sälta och knaprighet.
Fisk & skaldjur
En läcker soppa med räkor som huvudingrediens, idealisk för skaldjursälskare.
Frasig paj med läcker fyllning
Både pajskal och fyllning går utmärkt att förbereda någon dag i förväg. Lägg sedan ihop allt och garnera strax före servering.
Kall mild sås
God kall sås som passar bra såsom till lax som till pytt.
Mormor lisas ansjovisbullar
Små salta bullar som passar både att servera som förrätt eller på påskbuffén. De är fantastiskt goda att servera till kokt ägg och gärna…
Ugnsbakad laxfilé
Smidig och jättelätt laxrätt som sköter sig själv i ugnen!
Lax- & räkgratäng för många
Förbered i god tid genom att blanda avsvalnad pasta och grönsaker med lax och räkor i långpannan. Häll på den varma såsen och gratinera…
Fisk & skaldjurssoppa med vitlökscrème
En mustig fisksoppa känns alltid rätt att bjuda på under kulna höstkvällar.
Nubbesallad (fr Ritha)
Servera nubbesalladen med skivat mörkt bröd, gärna kavring. Fungerar som förrätt på rostat bröd också.
Enkel fisk- och skaldjursgryta
En matig och lättlagad middagsgryta.
Panerad torsk med pepparrotssås och spenat
Försök att få tag på stora och fina filéer!
Laxröra med äpple
Varmrökt lax och äpple är väldigt goda smakkombinationer och samsas här i en krämig röra på grovt bröd.
Fiskpaté med romsås och sparris
Festlig och smakrik fiskpaté med lax, torsk och räkor. Koka några sparrisar, ringla över lite romsås och servera med ett friskt och fruktigt vitt…
