Laxwrap
Enkelt, gott och snabblagat.
Fisk & skaldjur
En läcker soppa med räkor som huvudingrediens, idealisk för skaldjursälskare.
Röd currylax med wokade grönsaker
En smak av Thailand!
Baconlindad sej med toppmurklor och rödvinssås
Sejen får en god rökig ton av baconet. Den mustiga rödvinssåsen till är pricken över i:et i denna festliga rätt!
Ugnsbakad torsk med ärtpuré
En härlig, färsk, ugnsbakad torskfilé serverat med en slät, nyttig ärtpuré.
Flamberad sushi
Spännande nytt sätt att tillaga sushi på.
Hosomaki
Med få ingredienser och ett pedagogiskt videorecept går det att rulla sin egen sushi. Tekka-maki är liten rulle med bara tonfisk och kommer ifrån…
Norimaki
Norimaki är en sjögräsrulle. Vad du fyller Norimakin med är helt valfritt, men det mest vanliga är att fylla den med fisk och grönsaker…
Nigiri
Nigirin är en av dem sushi-bitar vi känner igen mest och därför Lär Yann er hur ni gör dem bästa!
Citron-yoghurt
En uppfriskande kall sås, uppsmakad med bl a citron. Enkel och kan serveras till löjrom, kött eller övrig fisk.
Lime-yoghurt
En kall sås, som går att göra under en min, som passar utsökt till fisk.
Olivkräm
En kräm som innehåller enkla ingredienser som yoghurt och färdig tapenade. Utsökt till fisk eller som egen dipp.
Grillad bläckfisk-sandwich
Grillad bläckfisk med god aioli in rullad i ett pitabröd.
