Örtgrillad färskpotatis
Dröm dig bort till ljumna grillkvällar..
Grillat
Recept på grillade rätter, perfekta för sommarens grillfester och utekök.
Fläskfilé utan dess like
Gjorde denna idag med enkla medel och gudars skymning vad gott det blev!
Baconlindad färsjärpe
En något jobbig tillagning men ack så gott att grilla på sommaren. Receptet räcker till ca 8-10 personer då man grillar
Grillad julskinka
Den godaste julskinkan (tycker jag) får man genom att grilla den indirekt på låg värme under lång tid i en kamado. Gärna med lite…
Kycklinggryta med bacon och paprika
En av de godaste kycklinggrytor jag har ätit! Receptet kommer ursprungligen från Rachel Ray men jag har modifierat det lite och lagt till lite…
Ingrids torsklåda
Ett recept från en arbetskamrat jag hade på -90-talet och som jag fortfarande gör emellanåt.
Het fläskfilé
En maträtt för den som tycker om lite hetare smaker. Gott till potatissallad eller klyftpotatis med brunsås, kantarellsås eller gräddsås. Kan oxå serveras kall.
Getostgratinerad fläskfilé
Härliga smaker och en lättlagad gratäng. Dessutom går den väldigt snabbt att fixa.
Currymarinerad fläskkarré
Marinaden ger köttet en ny spännande smak… orientalisk curry…
Glaserade revben med chili
Till julbordet!
Fläskfilé i dijonsås
Fläskfilé tillagad i gryta med bl.a. champinjoner, paprika och broccolibukett.
Kassler med ananassås
Lättlagad rätt som är perfekt på en vardag, men som även duger till att bjuda släkt och vänner på.
