Godaste rucolaröran
Ett måste till…typ allt. Vi använder den till sommarens grillning, till sallader, till en god köttbit, bland annat. Blir extra god om den görs…
Grnsaker
Grönsaker som broccoli och bönor kompletterar det huvudsakliga köttet och bidrar till en balanserad måltid.
Emmas Morotstzatsiki
En god röra som passar till det mesta. En grillad köttbit eller som pålägg på favoritbrödet.
Röding med kantarellsås
Lyxigt med rom och kantareller
Potatis & purjolökssoppa från Bretagne
En svensk klassiker, trodde du? Nejdå…
Avokadosalsa
Supergod till grillningen, eller varför inte som en dipp till olika sorters grönsaker.
Avocadoröra
Enkel förrätt
Smördegspirog med spenat
Enkelt att göra och det är gott också! Jag köper fryst stuvad spenat för smidighetens skull men gör gärna din egen spenatstuvning.
Örtstekt rostbiff
Kan göras dagen innan.
Zuppa di Pomodori med osttäcke
Läcker liten förrätt – servera soppan i ett glas t.ex. ett inte alltför stort dricksglas. Servera gärna med en klick vitlöksyoghurt vid sidan av.
Avokadoentré
En läcker förrätt!
Annas friska dip-dressing
Helstekt kyckling och rostade grönsaker i ugnen – då kom dottern och improviserade ihop en härlig kall dressing som innehåller ingredienser som motar förkylning…
Löktzatziki
Den fräscha tzatzikin är ett gott tillbehör till en kantarellpaj
