Äkta Bigos – surkålsgryta
Bigos finns i många olika regionala, lokala varianter och antal recept kan vara oändligt. Det finns dock två principer: -ju fler köttsorter (nöt-, fläsk-,…
Gryta
Receptkategori för mustiga grytor, där kött och grönsaker tillagas långsamt för att utveckla smak.
Fläskfilégryta
Jättegod gryta, som jag har fått av min svärmor. Prova! Vill man ha mer eller mindre av något i receptet så går det bra.
Biff Szeged
En ungersk gryta med bl.a. paprika, tomater och potatis.
Pustagryta (Pusztai pörkölt)
Rätten har ingenting gemensamt med en traditionell pörkölt men enligt receptskrivaren är den mycket god i alla fall.
kinesisk köttgryta
En jätte god höstgryta.
Kryddig Älggryta
Denna gryta har div kryddor som gör den väldigt god. Tar bara kryddor som passar ihop och det brukar bli bra. Använder aldrig mått…
Olorosogryta
Snabb enkel och god.
Kålpudding i lergryta
Ett enkelt och nyttikgt sätt att laga mat på.
Borjupörkölt – Ungersk kalvköttgryta med paprika
En god kryddstark köttgryta som jag hittade på nätet.
Fiskgryta à la Skagen á la viktväktarna
6 poäng portionen varav duoval 4 poäng potatis Laga denna mustiga gryta när vinden viner utanför eller då du kommit hem efter ett dopp…
Kinafilé
Jättesmarrig gryta.
