Kalvytterfilé med örter, pistasch och kronärtskockssås
Saftig filé inlindad i örter- och pistaschnötter som serveras med parmesanpolenta och len kronärtskockssås blir en imponerade middag som garanterat gör succé.
Kalv
Rätter som är baserade på kalvkött, ofta tillagade på eleganta och smakfulla sätt.
Vinmarinerad kalvkotlett
En smakrik vinmarinad ger kalvkotletterna en oemotståndlig smak som innesluts i en spröd panering när köttet steks mört.
Kalv Italienne
En mycket smakrik rätt jag blev bjuden på när jag var på Sicilien
Geovannis kalvrulader
Mums.
Kalvrullader med vitlöksfyllning
denna rätt brukar jag ha när en kompis och henesman kommer på besök
Karelsk stek
Ett riktigt långkok, som sköter sig själv i ugnen. //
