Saftig söndagsstek
God söndagsstek med mustig sås.
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Marseillepasta
En god pasta vi fick på en tågluff på ett pensionat. Perfekt om man har lite stekt biff kvar, men går lika bra med…
Madeirabiff med lök
En lätt avredd skysås med ganska kraftig madeirasmak ger lite extra finess åt den här kötträtten. Man måste också välja riktigt mört nötkött för…
Fylld kalvrullad
En relativt enkel bit kött kan bli rektigt festlig om man gör sig lite besvär. Kalvbringan fyller du med champinjoner och kryddar med mycket…
Goda grytan
Gryträtter är härliga och värmande även om de tar lång tid att puttra ihop.
Söndagsbiff
Gott som söndagsmat
Köttfärsbiffar med mango chutney och sås
För oss som gillar mango chutney
Pannbiff à la Karolin
Idén att blanda ut nötfärsen med fiberrika morötter och mager keso, kommer från början från Överviktsenheten på Karolinska Sjukhuset. Biffarna är mycket goda och…
Köttfärssoppa med rotfrukter och yoghurt
En helt underbart god soppa, som är både matig men ändå inget som man känner sig så där övermätt på efter. Tar lite tid…
Sweet&Hot cashews
Gott
Italiensk bjudgryta
Jättegod gryta där man blandar ned pasta på slutet så den serveras allt i ett.
Lövbiffsgratäng
Knappast smalmat men jättegott. Perfekt för den som vill förbereda och inte stå vid spisen då gästerna kommer på fest.
