Sausser

Name: Lyxpannbiffar
Prep time: PTM30
Cook time: PTM0
Total time: PTM30
Yield: 4
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 ägg; 1 msk fransk senap; 1 dl grädde; 2 msk kalvfond; ½ riven gul lök; 2 skivade stekta gula lökar; 4 dl vatten; 1 msk kinesisk soja; 1 msk strösocker; ½ msk svartpeppar; Salt

Såser används för att förhöja smaken på maträtter och kan vara en viktig del av både kött- och vegetariska rätter.