Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 ägg
- 1 msk fransk senap
- 1 dl grädde
- 2 msk kalvfond
- ½ riven gul lök
- 2 skivade stekta gula lökar
- 4 dl vatten
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk strösocker
- ½ msk svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Blanda ner färsen i ägget,grädden,1 msk av fonden och den franska senapen och krydda färsen och blanda väl och låt den stå och dra i ca 20 minuter.
- Under tiden stek löken i smör så den får fin brun färg och vispa ur stekskyn med vatten och häll i en traktörpanna eller dylikt. Stek biffarna och vispa även nu ur stekskyn och häll över i pannan.
- Blanda ner sojan, kalvfonden och sockret och se till att skyn knappt täcker biffarna och låt småsjuda i ca 30 minuter smaka av så det är lagom med salt & peppar och servera med kokt potatis och gärna lite persilja över.
Kommentarer
@sanna johansson
Supergott... Gick hem hos hela familjen:-)
@Monica Danell
Hej Anders nu har jag ätit en super god middag
lyx pannbiffar tack så jätte mycket
kommer att forsätta att göra dom
tack för receptet
en 5 blev det
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
