Ajvarburgare med picklad paprika
Ajvar är en kryddig paprikaröra som passar strålande till grillat eller som smaksättning i marinader, såser, potatissallader, you name it. Här i en ljuvligt…
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Basilikagratäng
Gratänger är inte bara värmande höstmat. Med pigga smaker som basilika och soltorkade tomater är det här en värmande vän även under sommaren. Inte…
Bondbönsallad med kronärtskocksbiffar
Bondbönor är söta, mjälla och jättegoda i sallader. De köps enklast i frysdisken och måste ploppas ur sina skal med hjälp av fingrarna, en…
Blomkålsstek med dragonsås
Jag älskar blomkål och fick detta recept av en vän som är vegetarian. Att servera blomkålen som en ”stek” var genialiskt. Stekarna, som är…
Rödbetsketchup
Lätt som en plätt att göra sin egen ketchup, här med smak av rödbeta.
Dagobert med quinoaburgare
Lutande tornet i Pisa finns i Italien. Lutande mackan finns hos… dig? Den högtravande mackan har fått sitt namn efter den amerikanska seriefiguren Dagobert.…
Tomatsallad med brynt salviasmör
En fantastisk sidosallad som är jättegod till grillat eller stekta biffar. Salladen smakar bäst om tomaterna är riktigt mogna och rumsvarma.
Vegobiffar med halloumi och rostad potatis
Underbart goda och läckra biffar med grekisk feeling. Lägg gärna biffarna i hamburgerbröd, så har du en smarrig vegoburgare!
Indiskinspirerad vegogryta
Tänkte göra en daalgryta men saknade en del ingredienser. Gjorde därför som jag brukar, tar vad jag har och testar om det funkar..
Crostini med bönkräm och smörstekt svamp
En liten läcker smakbit är alltid rätt.
Festbröd i långpanna med rödbeta och chèvre
Rödbeta och chèvre är en fantastisk smakkombination. Det här saftiga brödet blir lätt en favorit! Låt gärna brödet jäsa extra länge, 4-5 timmar är…
Vegetariska enchiladas
Hittade ett underbart recept via Hildas hem (postat 27 sep 2013). Kom ihåg att utnyttja din egna inspiration genom att mixa in egna extra…
