Chocolate cream pie
Makalöst god paj med härlig chokladfyllning som passar fint ihop med den fluffiga grädden och den knapriga bottnen.
Amerikanska
Hjortmedaljonger med Anchorporter, blåbär och pepparkakor
En inspirerad kombination skapad av köksmästare Rick Moonen på The Water Club i New York för att utforska möjligheterna i Anchors ölsortiment. Jag jobbade…
Inbakad äpplepaj med kolagrädde
En vansinnigt god äppelpaj! När det kommer till stekningen av äpplena så snåla inte med smör, socker och kryddor, det kommer utgöra fyllningen och…
Naked cake med choklad och Nutella
Choklad, Nutellafrosting och ett vackert dekorationsnät av karamell pryder denna otroligt goda och höga tårta!
Naked cake med mjuk pepparkaka, lingon och frosting
Läcker och hög tårta med goda smakkombinationer. Prova även att smaksätta frostingen med finrivet skal av en apelsin.
Naked cake med saffran, maräng och passionscurd
Glöm tunna marsipantäcken och fina sugarpasteöverdrag. Nu är det nakna, höga tårtor som gäller, med smaskiga fyllningar. Denna tårta är en supergod kombination av…
Buttermilkpancakes
Om ni inte provat buttermilkpancakes innan så se till och gör just det. Jag vart frälst efter första tuggan då det smakade rent ut…
Spenat- och fetaostpaj i filodeg
Mycket god spenat- och fetaostpaj som kommer lagas igen och igen, det är helt klart. Kan säkert vara gott också med smördeg.
Morotskaka med limefrosting
Otroligt saftig och god, frostingen blir extra smaskig med lime.
Helstekt kalkon med fondkokt gräddsås samt klyftpotatis med majonnäs och rosmarin
Kalkon är en fågel jag inte tillagar speciellt ofta, tar sin lilla tid. Men denna rätt är väldigt god jag lagar den numera några…
Kycklingburgare med guacamole och knaprigt bacon
Denna kycklinghamburgare som jag prackade med godsaker är urgod! Getosten gör den extra saftig och sambal oleken ger den lite sting.
Ölrumpe – kyckling
Detta har jag gjort några gånger nu och varje gång känns det förjävligt ovärdigt mot kycklingen i fråga, men att det blir gott är…
