Fyllt bröd med indisk kål
Att fylla bröd är superenkelt, läckert att servera och en liten hyllning till 80-talet. Här är rätten uppdaterad med indiska smaker.
Buffé
Potatisbröd bakat i kastrull
Snabbt att röra ihop på kvällen och jäser över natten så att man lätt kan få hembakt bröd direkt på morgonen. Bröden blir jättesnygga…
Morotshummus med fänkål
Fänkålsfrön har en söt smak med en tydlig lakritston och är väldigt kär i rostade rotfrukter. Denna morotshummus är ett vackert giftermål och passar…
Rotfruktsraggare med äpple och bacon
Frasiga och goda raggmunkar med både sötma och sälta.
Enkel bönsallad med senapsdressing
Bönor är oftast ganska milda i smaken, tillsammans med denna lite bitiga dressing av senap så lyfts bönorna upp i höjden. Galet gott! Glutenfri,…
Dinkelraggare med stekta champinjoner
En uppdaterad raggmunk med dinkelmjöl och ett grönt inslag av spenat. Laktosfri och äggfri.
Hälsoscones med jordgubbschiasylt
Scones som är så gott! Här görs de med fullkorn som ger en fylligare smak, är nyttigare och bidrar till att du står dig…
Smart tacopaj med paprika- och osttäcke
Den här pajen är omöjlig att inte tycka om och ett perfekt avslut på veckan. Laktosfri och äggfri.
Rödbetshummus
Rödbetor är farligt röda och fulla av nitrat som förser blodet med syre. Den här hummusen är inte bara vacker att se på, den…
Fyllda salladsblad med mangosås
Färs kan man göra på många goda saker. Den här är gjord på solrosfrön och får smak av en härlig blandning kryddor och soltorkade…
Basilikapannkakor med jordgubbssallad
Basilika och jordgubbar är ett älskat par, så varför inte föra ihop dem i den här pannkakssymfonin. Gillar du inte basilika kan du byta…
Stefan Holmströms stekta, inlagda lax
God smårätt till t. ex. smörgårdsbord
