Kökspeppar
Denna ”sås”finns i Domestic Cookery från 1806 som ”Kitchen Pepper”. Har provat den som smaksättning i sås och det funkar utmärkt – ganska mycket…
Engelska
Annas svarta bröd
Superenkelt att göra och mycket mumsigt. Det här är ett bikarbonatbröd, eller soda bread som man säger i England. Det brukar ha rykande åtgång…
Knapriga ingefärskakor
Parkin-kakor är lite kladdiga ingefärskakor från Yorkshire som görs med havregryn, mörk sirap och kryddor. Det här är en variant med samma ingredienser, smak…
Brownies med vita chokladbitar
Enkel, lagom söt och smarrig. Servera kakan med vaniljglass, gärna gammeldags vanilj.
Rosa pantern
En god drink
BLT sandwich
”Bacon, lettuce and tomato” är kompis med club-sandwichen. Majonnäsen är utbytt mot smalare crème fraiche tomat & basilika.
Bacon och äggpaj
Istället för bacon och ägg frukost…jag älskar ägg och bacon frukost…
Paj med bacon och ägg
Istället för bacon och ägg frukost. Hoppa över curryn om du tycker att det är för mycket på morgonen.
Rulltårtsbakelser med aprikos och passionsfrukt
Mycket god variant av den gamla rulltårtan! Kändes lite märkligt med den knapriga passionsfrukten, men annars god! Jag hoppade över dekorationen och åt den…
Äppelpaj á lá Mats
En paj som innehåller mycket gott, min gamle vän Mats sparade receptet efter att ha ätit äppelpaj i London, hos Mr och Mrs Vinter…
Maffiga Müslimuffinsscones
Snabbt, gott och nyttigt!
Fish’n Chips
Recept på fish´n chips som är panerad fisk i engelsk stil. Fish and chips blev vanligt i slutet på 1800-talet i England. Grytor med…
