Äppelchips
För er som väljer en kalorisnålare myskväll!
Finska
Enkel förrätt med laxröra
Det här åt jag och min bästa kompis som en nyårsförrätt för några år sedan. Efter det har jag bjudit på den vid flera…
Yoghurt
Gör din egen så kan du smaksätta hur som helst. Tycker att rårörd jordgubbssylt är bäst
Jokes bästa fisksås
Denna sås har under åren varit mycket populär på grund av dess snabbhet och delikatess. Det är också lätt att anpassa för olika fiskar.…
Vita pepparkakor
Traditionella bästa vita pepparkakor som är ett måste i finska kaffebord i jultiden.
John Janssons rårörda rabarbersaft
God rabarber saft att blanda med vatten för barnen alt. Till vuxna 1/3 rabbarbersaft 1/3 Gin 1/3 vitt vin
Apelsin- och maltbröd (brödmaskin)
Ett litet stadigt mörkt sött bröd med smak av apelsin. Gott att rosta. Gott till julskinkan eller med ost.
Nostalgisk fluffig Brödpudding
Här kommer den som den smakade för länge sen. Måste bara göra den ibland. Så enkelt och gott.
Finsk kålpudding
Vi kallar denna rätt för kållåda, en traditionel finsk rätt, mättande och god
Lättgjord jordgubbstårta
Enklare tårta finns knappast och gott är det
Toppen gräddfilkaka, cheesecake
I stället för kex, har jag en kakbotten till denna ”ostkaka” alltså cheesecake
Potatissoppa med makaroner
Min mor och far lärde mig denna rätt, när de hade ont om pengar efter kriget.
