Havreplättar
Goda och nyttiga plättar gjorda av havregryn. Enkla och snabba att göra och passar perfekt som frukost, mellanmål eller lätt lunch.
GI recept
Grönsakssoppa med tusch av spanska smaker
Sommarsoppa som är lätt att laga och nyttig Lätträtt.
Pasta med färska tomater och vitlök
Jättegod och superenkel pastasås. Känns lite lyxigare med parmesan och soltorkade tomater, solrosfröna gav den extra piffen. Både gluten- och laktosfri. Såsen görs lätt…
Kesoplättar
Både smeten och de färdiga plättarna kan förvaras i kylskåp ett par dagar, så man kan göra en stor sats. De fungerar som frukost,…
GI-Räkpaj
En pajdeg med mest sojamjöl och lite dinkelsikt som sänker GI-värdet.
Zucchinirakor med lax och yoghurtsås
En kalorisnål rätt med ett nytänkande. Gi:s svar på rårakor.
Färsk grillad hummer
Färsk grillad hummer är en delikatess, i detta fall tillagad på en Big Green Egg.
GI-chokladkaka
Fyllig chokladkaka bakad utan vetemjöl och med lite fruktsocker. Pigga upp grädden med citrus!
Chokladbollar / Godisbollar utan socker. Lågt GI. RAWFOOD
Supergoda Kärleksbollar. (Chokladbollar) Fantastiskt goda och fantastisk supermat! Inget socker. Här kör jag på RAWFOOD stilen.
Läcker äppelpaj
lite annorlunda klassiker i något nyttigare variant!
Moussaka
Den absolut bästa mousakan jag ätit. Passar perfekt som LCHF-mat.
Ewas delikata vitvinssås
Mycket god sås till fisk. Denna sås blir givetvis bättre ju högre kvalitet det är på vinet. Glöm inte att vinet ska vara torrt.…
