Matkinas Fiskgratäng
En god och enkel vardags gratäng vill man kan man spritsa moset runt om i gratängen…
Gratänger
Matkinas Skärgårdsgratäng
Skärgårdsgratängen är god och lätt att laga ! Jag har bjudit på denna gratängen många gånger och har alltid varit uppskattad och läcker !…
Spaghettilåda
En snabb vardagsrätt jag brukar göra några dagar efter vi haft spaghetti. Givetvis går den att göra med nykokt pasta, tar bara lite längre…
Skinkfrestelse
En form med skinkfrestelse brukar ofta stå vid sidan av jansson för den som inte tycker om ansjovis
Matkinas Grönpepparkyckling
Grönpepparkyclingen är stark och god rätt att bjuda goda vänner på, man kan även sätta in allt ihop i ugnen i ca 30 minuter…
Sinkadus
Enligt min mor ett gammalt recept som min mormor fick av biskopinnan i Lund vid något tillfälle… Kul med lite historia till ens recept.
Kassler i chili-mangosås
En jättegod rätt jag hittat någonstans, någongång. Minns faktiskt inte vart. Lite retligt. Undrar om jag inte fått receptet av någon bekant för jag…
Mozzarellakassler
Mozzarella och kassler i ugn.
Lax på purjolöksbädd
Tips: För att få purjolöken riktigt mjäll rekommenderar jag att den förvälls en stund och låter den rinna av innan man fräser den. Värt…
Örtbiffar i sås
Har du kantareller, tratt eller gula? Byt då ut champinjonerna! Gott med klyftpotatis och sallad.
Potatisgratäng med fetaostsås
En annorlunda potatisgratäng, lite omväxling till den vanliga. Passar till såväl en buffé och till en god köttbit.
Ädelostgratinerade kotletter
En enkel variant på kotletter i ugn. Kotletterna blir möra och goda. Vill man ha lite mindre fett går det bra att ta matlagningsgrädde.…
